Un heureux Printemps, je vous souhaite,
plein de saveurs et gourmandise aussi !

Photographie : Bocage Saint-Amandois – Muriel Azemard

Le voici revenu ! Ce bel Équinoxe, comme promesse d’éclat de toute nature, de verdoyantes vallées et de verts bocages au cœur de nos régions et de nos vies, ainsi que de nos occupations. Les voici revenus ! Ces belles planches et autres parterres où murissent des salades croquantes, où les blettes multicolore se donnent en spectacle, où la rhubarbe côtoie les premières fraises, savoureuses, et à joindre pour nos papilles.

Le printemps c’est demain 20 mars, j’anticipe pour un édito saisonnier. Puis quelques jours suivants, ce seront deux heures de plus dans la nuit du samedi 25 au dimanche 26, où là, à 2 h du matin, nous allons devoir ajouter 60 mn à l’heure légale, il sera donc 3 h.

Côté jardin & potager

Photographie : 18/03/2023 – Jardin Miam Berry

Jardins et potagers connaissent une nouvelle faveur, le printemps nouveau leur proposant un n nouveau défi saisonnier. Laissons-nous surprendre par la beauté de la saison ! Aussi, ce sont aussi déjà de nombreux retours à y faire, entre fin d’entretien d’hiver et début de printemps, de semis possibles. Ici, dans le Centre Val de Loire, et plus précisément le Berry, nous pouvons commencer ce qui ne craint pas, la plantation de vivaces par exemple, des semis qui demandent encore un peu de chaleur à faire et mettre en attente au chaud chez soi. Bien que nous connaissions des températures clémentes actuellement, ne nous précipitons pas trop, les Saints de Glace en mai.

Même si vous ne disposez pas de jardin, en revache, faire pousser ses herbes aromatiques en pots sur un petit espace balconier, c’est joli, malin, agréable et facile. Nous passons tous, plus ou moins par cette alternative praticopratique, avant le stade du jardin : une ou plusieurs petites jardinières avec par contre un bon terreau pour plantes aromatiques et un peu d’amendement pas loin, vous pouvez faire pousser ciboulette, menthe(à part dans un pot), persil bien sûr, estragon, cerfeuil, romarin… Que sais-je encore ? Même certaines variétés de fraises, aujourd’hui, se cultivent en pots, en hauteur : pour exemple, le Mount Éverest, je lui consacre un article ici – renseignez-vous ! En fait, cela dépend de l’espace dont vous disposez, mais un bac de bonne taille permet de regrouper plusieurs aromatiques, et suspendre des jardinières sur la rambarde.

À mes amis, mes sympathiques et fidèles abonnés au blog, à vous, lecteurs arrivés ici peut-être par hasard, je souhaite à vous tous, quel que soit votre quotidien, de profiter de chacune des secondes de ce renouveau saisonnier, de ce bel Équinoxe par nature, de la belle saison charnière entre l’hiver qui nous quitte et l’été à venir, pour vous recentrer sur l’essentiel de la vie, de votre vie, en déterminant vos priorités, en assouvissant vos passions ou les créant, en les partageant avec Amour.

Que cette saison de transition nous permette d’espérer des jours sociaux meilleurs que ceux actuellement. Au plaisir de se retrouver pour d’autres articles. Aussi, pour de prochaines rencontres Terroir, ou bien encore, les premières randonnées qui nous font du bien !

Amitiés Berrichonnes 🙂
Muriel

Muriel AZEMARD
Auteur et webmestre Site Berry Au Cœur de France
&
Blog Miam Berry

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Miam Berry – Édito : 19 /03/2023
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