Le « pique-nique » c’est sacré !

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En mode « pique-nique » et agapes le plus souvent faites maison pour la partie ouvrant l’appétit, je vous propose cet article qui s’emploie à ne pas bouder son plaisir !

La tradition du pique-nique est à sa genèse intimement liée à la campagne, aux repas champêtres, et bien sûr globalement au grand air. Dès le Moyen-Âge, les paysans, par nécessité, partageaient un déjeuner dans le champ, à même le sol. Le nom viendrait d’ailleurs du langage populaire « pique » du verbe picorer. Et « nique » pour désigner les petites choses futiles à grignotter.

Désormais, le pique-nique est envisagé en étape gourmande incontournable, pas seulement l’été. À plus forte raison lorsqe je me trouve en randonnée avec des amis, en automne et au renouveau d’un printemps. Nous nous faisons nullement priés depuis 2011 (année où j’ai développé les randonnées) : à la fraîcheur d’une jolie allée forestière qu’un pont de bois vient enjamber, repérée sur notre parcours, en bordure de rivère pour y mettre au frais un vin de pays extra, au pied d’un majestueux chêne qui nous conta son histoire au gré d’un repas que nous avons dressé à même le sol. Et même sur la pelouse du jardin, le pique-nique est toujours une belle réunion d’amis, et reste une occasion de célébrer le plaisir de nous régaler ensemble !

Bien sûr que j’ai de merveilleux souvenirs de déjeuners dans un grand bol d’air ! Tant depuis le jardin à même l’herbe, que de ce qui fut l’improvisation, parfois épique, d’une retauration sur le pouce au gré de mes randonnées.

L’avantage du « chez soi », dans le jardin, c’est que l’on a tout sur la main et qu’alors, on se passe de lister ce qu’il ne faut pas oublier pour l’ailleurs. Je veux dire lorsque l’on sort de sa zone de confort pour s’adonner au plasiir d’un pique-nique.

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C’est avec une idée en tête, qu’il va falloir au mieux se montrer autant inspirée que créative. J’aprécie les pré-réjouissances, cette phase préparative dont je me délecte, non sans une certaine malice la plupart du temps, en fonction de mes p’tites mises en scène.

Aidée des produits de mon terroir gourmand, une véritable poésie des sens pour papilles, s’éparpille jusqu’au fond du panier d’osier tressé, qui transporte ces bonheurs imaginés avant d’être proposés. Inspiration absolue !

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C’est l’epace nature le plus prisé en terme de déjeuner au grand air. L’élément « Eau » m’inspire la douceur d’un paysage, une osmose en trait d’union entre ciel et terre. Et vous, comment le voyez-vous ?

L’eau amène la fraîcher d’une pause marquée à l’augure d’un bien-être très vite ressenti, dès que l’on ouvre le pique-nique, la glacière sur la table ou à même la terre ferme environnante.

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On ne peut s’aventurer à un pique-nique au champ, seulement si on y est autorisé par le propriétaire. Le plus généralement, ce sont des vastes étendues cultivées où nous n’avons pas accès.

Quand la pause déjeuner y est possible, le bonheur est dans le pré, assurément ! L’esprit champêtre plait, le silloner dans son aspect naturel et faire moisson de beaux partages, par exmple ici entre amis, est pur régal.

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En Berry je pratique surtout la randonnée de longue distance à vélo, le panier guidoné est donc devenu le sac à dos depuis de nombreuses années, témoin de mes photos. Ci-dessus, mon sac à dos est de la partie, lorsqu’en Berry, je file en we vers le Berry Val de Creuse. Aussi du voyage l’été, en montagne.

Le pique-nique est toujours préparé la veille. Je suis très matinale sur mes randos, au départ du Cher, joignant souvent l’Indre, l’Allier en bonne partie. On part à pied ou à vélo en rando, avec en chemin, la certitude qu’on va se régaler. L’entrée boisée est sympa, non ? Allez, on déballe !

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Si comme nous, vous faites partie de ceux qui retrouvez votre chemin sans vous perdre dans une forêt ou un boisé, que vous aimez partager la quiétude si généreuse qu’offre l’univers forestier , alros, un tel pique-nique est pour vous ! Trouvez un beau tronc d’arbre et au besoin étendez dessus un chemin de table et déballez tout.

Chez les mystiques, la forêt est le temple (parfois musical). Elle l’est aussi pour toute personne qui aime y puiser sa propre nourriture, d’essentiels instants partagés en famille, entre amis. Sans occulter cette soete de rituel auquel se voeunt volontiers, à raison d’un fois l’an, de bons cueilleurs de champignons.

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PIQUE-NIQUE & DECOUVERTE BERRY

15 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Fany dit :

    ChouetteMuriel 😃 votre article! En plus je viens de lire celui de l’automne, top bien !

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    1. Muriel dit :

      Merci Fany !

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  2. Tania dit :

    J’aime beaucoup venir sur votre blog Muriel, merci pour votre nouvel article découvert par mon abonnement. Par beau temps, c’est idéal de pique-niquer. Chez moi c’est un repas simple. De voir ce que vosu faites vous épicurienne, qui n’hésitez pas à promener de belles choses sur vos randonnées qui font toujours envie, bravo!

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    1. Muriel dit :

      😉 !

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  3. Loraine dit :

    Bonjour,
    Y a t-il des jardins de ville, des parcs éventuellement plus propices que d’autres pour pique-niquer à Bourges ce mois d’août ou je vais être 2 journées?
    Merci d’avance 👍

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    1. Muriel dit :

      Y a t-il des jardins de ville, des parcs éventuellement plus propices que d’autres pour pique-niquer à Bourges

      Merci pour votre question, Loraine 😉 Avec plaisir je viens de parcourir votre message et je pense bien entendu à la base de loisirs du Lac d’Auron situé 4 allée Aveiro. Cela fait un grand moment que je n’y suis pas retournée et je ne sais donc pas bien ce qui est, en termes d’aménagement, mais il y a une aire de pique-nique sur le site nautique d’Auron. Je vous le recommande vivement, vous pourrez profiter d’un cadre paysager très joli, tout en cassant la croûte sur votre étape berruyère.

      Puis bien sûr, les superbes jardins de la ville et notamment celui de l’Archevêché jouxtant la cathédrale Saint-Etienne – Les Préfichaux et les Marais, de magnifiques écrins de verdure. J’ai complété par des publications après votre question. Bon pique-nique sur votre étape de vacances !

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      1. Loraine dit :

        Merci Miam Berry pour votre réponse faite a ma demande 🌹
        Passez vous aussi chere Muriel de belles vacances et continuez à nous réjouir par vos sites superbes!

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  4. Géraldine Toubet 36 dit :

    Quel genre de pique-nique avez vous emporté sur vos randonnées Muriel?

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    1. Muriela dit :

      Aussi divers que variés en Bio du jardin, le plus couramment. Lété c’est d’autant plus agréable que facile. Sinon, là aussi, j’aime prendre le temps de préparer les en-cas et autres petits plaisirs pour la route. Ne consommant que rarement de la charcuterie désormais (excepté de ce qui est la (re) découverte d’un terroir), cela me fait cuiiner préalableemtn et ça tombe bien, j’aime cuisiner 😉 Puis de l’eau congelée dans la bouteille, devenue un classique sur mes grandes randonnées estivales. Si je peux oublier le dessert, j’oublie raremetn le fromage et autant que vouloir va se faite, le fromage de terroir. C’est mon pêché mignon, mais il nest pas nouveau ! Le terroir, c’est-à-dire celui où je me trouve à randonner… Je les embrasses tous nos superbes terroirs, garants de qualité et de savoir-faire touts azimuts.

      Cela reviendrait à dire qu’il s’agit d’une qestion de goûts, et parfois de possibilités propres à chacun.

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  5. Gargilesse dit :

    Coucou Miriel
    Très intéressant ton article, merci pour l’edito de juillet 😄 nous te souhaitons un beau séjour dans le Pays Basque! Bises

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  6. Grain2fantaisie dit :

    Pour moi, un bon ique-niue ne se cantonne pas autour du ambon-beurre, aussi délicieux soit-il !l y a tant d’occasions de pique-niquer et encore plus de façons de le faire! Merci berrichonne passionnée 😉

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  7. Clairine Wasdeli dit :

    Bon dimanche à Miam Berry!

    Nos sommes à Montlouis dans le Cher, mes filles ont une passion pour les piques-niques et je crois que c’est commun à tous les adolescents. Un petit air de liberté souffle sur ce repas qui accompagne souvent une sortie particulière et ils adorent ça. En plus, c’est l’occasion de manger tout ce qu’elles aiment… Chez nous, le menu peut ressembler à ceci : chips, sandwich de pain de mie au jambon, fromage en portion individuelle, banane.

    Merci beaucoup Muriel, longue vie à vos blogs, on s’en régale (merci pour vos éditos tourisme ) en vous souhaitant de très belles vacances dans le pays basque, superbe région!

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    1. Muriel dit :

      Merci Clairine 😉 pour ce beau message. Je ne vous oublie pas, je vais revenir sur ce topic « unique’ comme je le disais sur mes forums de discussion. Au plaisir !

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  8. Charly23 dit :

    Toujours aussi vaillante notre berrichonne du Cher😇🌹

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    1. Muriel dit :

      Pas tant que cela avec ce que tu sais qui nous arrive très vite présent… Cela fait plus d’1 mois que j’y pense et je n’avance pas beaucoup. On en reparle à Biarritz et en altitude, à la Rhune !!!

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