« Bon œuf, bon poussin »

Je passe pas mal de temps à cuisiner en ce moment. M’est venu l’idée d’un article que je vais vous proposer d’ici quelques jours. Je ne sais pas ce qui est pour vous, mais d’un choix raisonné depuis bon nombre de lunes, je ne cuisine qu’avec les œufs bio « 0 » (ci-dessus).

Que cuisinerions-nous sans eux ? Le plus souvent je me les procure sur lers marchés, car toujours mon choix de bons fermiers bio, en même temps que les produits laitiers. Je suis désormais volontairement tournée par la qualité des produits, au détriment de la quantité. C’est le choix de plus de 13 ans déjà !

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