Dans votre jardin, avez-vous ces fleurs et d’autres encore… Les cuisinez-vous ?
On en parle ensemble, on échange nos idées, on partage !
Mon fort penchant pour le bucolique et ma gourmandise, n’est un secret pour personne. Aussi, comme nouvel article à déguster, il y a quelques mois, je proposais un article-test quant aux fleurs comestibles sur lesquelles je m’étais penchée, leur trouvant, bien qu’en provenance du supermarché, leur côté attrayant et à la fois pratico-pratique ici. Tout ceci, entre le jardin et le potager Miam Berry !
Selon la dernière enquête (mars 2019) menée par l’Ifop et l’Unep (Union Nationale des Entreprises du Paysage) qui s’intéresse aux rapports que les Français entretiennent avec leur jardin, plus des trois quarts (72%) sont motivés par le désir d’y faire pousser ses légumes.
♨MIAM BERRY.COM 
Une salade de fleurs…J’aime beaucoup !
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Whaouuu, quel beau jardin de 🌷 fleurs comestibles!
Merci d’avoir partagé cette expérience gourmande avec nous .
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Bonjour Clarine, heureuse de te retrouver à naviguer ici. Je vais probablement ce week-end être moins au jardin (pluies répétitives) et de ce fait, écrire un peu sur le blog, notamment dans la continuité de cet article que je n’ai pas compléter jusqu’à présent… et répondre aux messages récents…
Amitié berrichonnes, aux amis et amies de Miam Berry 😉
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Ohh ça doit être délicieux ! 🤤
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J’adore aussi !!😋😋
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Trop beau ces fleurs ! A déguster 👌🏻
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On aime beaucoup et l’été, c’est très vite trouvé d’en mettre un peu dans les salades, complètement d’accord avec tes arguments!
Juste une seule chose, Adrien ne laisse pas fleurir les dents de lion, pour ne pas en retrouver partout.
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La capucine, qui est comestible, possède des fleurs et un feuillage riche en vitamine C et ses fruits peuvent être utilisés à la place des câpres. Bonne idée d’article Muriel!
Amitiés
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L’ hémérocalle ( appelée aussi lis d’un jour ) a des fleurs comestibles à la texture de laitue et à la saveur sucrée étonnante. Elle peut être consommée aussi bien en crudités, pour agrémenter les salades ou en dessert, dans les salades de fruits, sur les sorbets.
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